Curso no interior de SP oferece imersão no mundo do café

Foto: Ingimage
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O Octavio Café abre inscrições para o curso Da Semente à Xícara, que acontece entre os dias 27 a 31 de maio, nas fazendas da empresa (na cidade de Pedregulho, interior de São Paulo). 



Ministradas por Tabatha Creazo, Denis Guilherme e equipe da fazenda, as aulas oferecem uma imersão no mundo do café, englobando todo o processo desde a semente até a degustação da bebida com o mais alto padrão de qualidade. 

A ideia é ensinar sobre plantio, planejamento da colheita, colheita seletiva, manual, mecânica, irrigação, preparo do café e secagem, além da preparação da xícara perfeita (máquina, moinho e compactação), vaporização de leite para cappuccinos e o conceito de latte art, entre outros. 



O programa inclui hospedagem na Pousada Chapadão com pensão completa e translado da pousada à fazenda produtora. Para o quarto single, o valor do investimento é de R$ 2.100,00 por pessoa. Já para os quartos duplo ou triplo, o valor é de R$ 1.800,00 por pessoa. As vagas são limitadas (máximo de dez pessoas). Por isso, é necessário confirmar com antecedência a disponibilidade dos quartos. O pagamento pode ser dividido em até 5 vezes no cartão de crédito.



Para se inscrever, basta enviar a ficha cadastrral e comprovante de pagamento do curso. Caso não atinja o número mínimo de participantes, o curso será adiado e os participantes inscritos terão o reembolso total do valor pago.

Para mais informações, entre em contato pelo telefone (11) 3074-0110 ou pelo e-mail: cursos@octaviocafe.com.


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