Alguns dos pratos que serão apresentados na Expo Milão 2015 foram escolhidos na Feira de Cultura e de Sabor Glosaria, que aconteceu durante os dias 15 e 17 de novembro na cidade italiana.
Mais de 30 restaurantes da região da Lombardia, onde fica Milão, a cidade que sediará a Expo 2015, terão seus pratos no cardápio oficial do evento pelos seis meses de duração do evento.
Entre os escolhidos está o ravioli de ossobuco com miolo crocante, o pudim de abóbora com caviar e toques de sálvia e o semifreddo de panetone com biscoito de amêndoa e creme de abóbora. A Expo Milão acontecerá do dia 1º de maio até 31 de outubro com o tema “Alimentado o Planeta: Energia para a Vida” e tratará de nutrição e das culturas gastronômicas de todas as partes do mundo.
Deixe um comentário