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O MADEIRA E SEUS SEGREDOS O vinho Madeira vem de uma pequena ilha que, embora geograficamente faça parte do continente africano, é uma província de Portugal. Para a produção dessa deliciosa bebida, acrescenta-se aguardente de uvas antes de o vinho ter sua fermentação feita por completo. Dessa forma, as leveduras não consomem totalmente os açúcares…