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Tempos atrás, sustentabilidade era moda. Ninguém sabia exatamente o que era, mas todos falavam sobre ela. Hoje, mais do que moda, ela é uma necessidade. Uma necessidade premente que exige atitudes práticas. Haja vista as matérias que temos neste especial. Uma fazenda no interior do Paraná, devastada na década de 1930 para abrigar cafezais e…