Para brindar

ESPUMANTES
• Cave Geisse Terroir Rose Brut/Cave Geisse
Os aromas de frutas confitadas e textura macia e aveludada é uma grata surpresa ao paladar. Venda pela loja virtual, por R$ 115, www.cavegeisse.com.br

• Champagne Fleury 1995/Maison Fleury
Champagne de respeito, feito na pequena região de Côtes de Bars. Predomina a uva Pinot Noir e sua produção restrita é feita sob moldes da biodinâmica.Rico e complexo em aromas e textura, esse exemplar de champanhe deve ser provado pelo menos uma vez na vida.
Na importadora De La Croix, por R$ 235
(11 3034-3214)

VINHOS BRANCOS
• Puligny-Montrachet Le Clavoillon 2008/Domaine Leflaive
Poucos vinhos apresentam a mesma sedução que esse exemplar da Bourgogne. Quem o produz é a Anne-Claude Leflaive, mulher importante na vitivinicultura. Feito com práticas biodinâmicas, esse branco com alma de tinto encanta pela mineralidade nos aromas e na concentração de frescor na boca.
Na importadora Expand, por R$ 720
(11 3666-6074)

• Gentil 2010/Hugel
Esse branco perfumado e delicado é produzido na Alsace, região francesa que concentra vinhos de apelo aromático e romântico. O perfume de flores e frutas deixa qualquer um apaixonado.
Na importadora World Wine, por R$ 64
(11 3085-3055)

VINHOS ROSES
• Rose de L’Hortus 2009/Domaine de L’Hortus
Além dos aromas de frutas frescas, esse vinho apresenta deliciosas notas florais. É delicado na boca e tem coloração pungente. Boa opção para brindar um romance. Na importadora De La Croix, por R$ 64 (11 3034-3214)

• Villa Francioni Rose 2010
A garrafa já é um presente, e o vinho, um brasileiro com elegância pura de aromas, flores e frutas delicadas, que despontam no nariz, é fácil de beber pela leveza que apresenta. Custa cerca de R$ 80

VINHOS TINTOS
• La Rioja Alta Gran Reseva 904 1998
Esse é o retrato de um vinho sedutor, com aromas de baunilha, coco e especiarias. Na boca, tem textura de um corte de seda.
Na importadora Zahil, por R$ 329
(11 3071-2900)

• La Vieille Ferme Rouge 2010
Esse tinto leve e agradável é fácil de bebericar. Tem aromas de frutas frescas e textura macia e aveludada.
Na importadora World Wine, por R$ 48
(11 3085-3055)

Aproveite, deleite-se, apaixone-se!

*Graduada em Gastronomia, com especialização em Enogastronomia, e maître-sommelier dos restaurantes D.O.M. e Dalva e Dito, em São Paulo.