O vinhedo butique Viña Vik, no Chile, é uma espécie de lugar que atrai não só pela qualidade de seus vinhos, mas também por sua beleza e design. A obra é do hoteleiro norueguês Alexander Vik.
Cada um dos 22 quartos foi concebido por artistas. Além do conforto, o vinhedo boutique pretende produzir o melhor vinho do país nos próximos dez anos.
O principal destaque da Viña Vik é a própria adega, que possui um armazém enorme localizado debaixo dos vinhedos, como se fosse um art-bunker para armazenar o precioso líquido.
Vik estudou 6.000 amostras de solo para garantir a escolha do lugar certo, assim como a qualidade da terra para os produtores de vinho. A decisão foi em prol dos processo de degustação da bebida, feita a cada dez dias a fim de acompanhar seu progresso de envelhecimento.
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