Parece uma combinação estranha, misturar drinques feitos com o tradicional Martini e outros elaborados com cachaça, ainda que seja uma cachaça premium de Minas Gerais, como a Leblon. Então, eu também estranhei quando fui convidada a degustar os drinques, e posso afirmar: a supressa é muito boa.
Claro que não dá para ir só misturando as duas bebidas, adicionar gelo e achar que está pronto. São drinques individuais, com copos especiais e sabores que enriquecem. A ideia é criação de mixologistas.
Martini cedeu gentilmente as receitas. Aproveite a sexta 13 para usar a coqueteleira e fazer da noite uma festa com amigos e gatos pretos.
Brigitte Bardot
Hôtel du louvre — Paris, França
15 ml de cachaça Leblon
15 ml de licor de melão
60 ml de suco de banana
4 folhas de hortelã
1/2 kiwi cortado em pedaços
10 ml de xarope de açúcar mascavo
Em uma coqueteleira, amasse o kiwi, o hortelã e o xarope simples. Coloque cubos de gelo na coqueteleira e adicione a Cachaça Leblon, o licor de melão e o suco de banana. Agite vigorosamente e despeje em um copo baixo. Decore com framboesas e uma raspa de laranja.
Martin Americano
Em um copo alto, colocar bastante gelo.
Completar o copo com 50% de Martini Rosso e 50% de Martini Bitter.
Finalizar com um toque cítrico da fatia de uma laranja.
Caipirinha de Inverno
45 ml de cachaça Leblon
30 ml de cedilla licor de açaí
10 cranberries
1 raminho de alecrim
1/2 limão cortado em fatias
15 ml de xarope de açúcar
Macere os cranberries, o limão, o xarope de açúcar e o alecrim em um copo baixo. Coloque cubos de gelo e adicione cachaça Leblon e Cedilla. Mexa bem. Decore com um cranberry e sirva.
Martini Royale Bianco
Em uma taça de vinho, coloque bastante gelo e complete com 50% de Martini 50% Martini Bianco (70 ml) e 50% Martini Prosecco (70 ml).
Acompanhamento: uma fatia de limão e um raminho de hortelã.
Um drinque que combina sabores frutados e o azedinho do limão para refrescar e aguçar o paladar.
Martini Royale Rosato
Em uma taça de vinho, coloque bastante gelo e complete com 50% de Martini Rosé (70 ml) e 50% de Martini Prosecco (70 ml).
Decore com uma fatia fresca de laranja.
Uma combinação de Martini Rosato e Martini Prosecco servido com gelo com uma fatia de laranja em um elegante copo grande, vinho. Um drinque refrescante e agradável.
Caipirinha de Amora com gave
60 ml de cachaça Leblon
6 amoras
30 ml de néctar de agave
10 ml de suco de limão fresco
Macere as amoras e néctar da agave em uma coqueteleira. Encha o recipiente com gelo e adicione cachaça Leblon e suco de limão. Agite bem. Sirva em um copo baixo e cubra com refrigerante. Decore com uma amora.
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