Tag: Nutrição
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Bebidas açucaradas afetam o cérebro e memória
Pesquisa também mostrou que refrigerantes diet, embora feito com adoçantes, também elevam o risco de demência e de AVC. Indivíduos foram avaliados por 10 anos
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Redução de preço de comida saudável incentiva consumo
Estudo de revisão publicado no “PLos ONE” mostra que a redução do valor de alimentos saudáveis aumenta sua ingestão e ainda diminui IMC
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Má nutrição custa US$ 3.5 trilhões por ano ao mundo, diz ONU
Alimentação inadequada é um problema de países ricos e pobres e deve ser tratada como uma questão de saúde pública, enfatiza organização em simpósio
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Cerca de 4 mil avícolas em SP operam na clandestinidade e sem higiene
Dejetos, sujeira e risco de contaminação cruzada é a tônica desses estabelecimentos, que adquirem aves doentes, mostra pesquisa da Universidade de São Paulo
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Indústria patrocinou pesquisa para minimizar riscos do açúcar na doença cardíaca, diz estudo
Estudo analisou correspondência entre indústria e professor da Universidade de Harvard. Há indícios de interferência em um estudo de revisão de 1965, que deixou o açúcar de lado como fator de risco para a condição
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Passa o saleiro, por favor?
Acordo entre governo e indústrias eliminou 14,8 mil toneladas de sal dos alimentos processados desde 2011, anunciou o Ministério da Saúde. A iniciativa é importante, mas consumo permanece acima do limite saudável no País
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O que a ciência diz sobre o ômega 3
São muitos os benefícios divulgados do ácido graxo –e com uma extensão que vai da redução da mortalidade a transtornos mentais. Mas tudo está consolidado? Todo mundo pode tomar?
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Investir no refrigerante “zero” pode ser uma armadilha para a sua saúde
Mesmo com baixas quantidades de açúcar, bebidas contêm adoçantes que podem aumentar peso e contribuir para doenças associadas à glicose e outras disfunções
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O que eleva mais rápido a sua taxa de açúcar no sangue: sushi ou chocolate?
Estudo israelense comprova que a resposta de cada pessoa ao mesmo alimento varia conforme especificidades do seu organismo, como a composição da flora intestinal. Descoberta poderá, no futuro, ajudar na prevenção da diabetes e obesidade
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5 alimentos que ajudam você a controlar o colesterol
Os nutricionistas da Universidade de Harvard fizeram uma listinha básica com cinco alimentos que são excelentes aliados no combate ao colesterol ruim. Aproveite
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Café pode ajudar a memória
No entanto, pesquisadores também alertam que o excesso está associado ao nervosismo e ansiedade
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Vitamina E pode ajudar pessoas com demência
Resultados foram divulgados em revista científica norte-americana
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5 Alimentos para melhorar a saúde
De chocolate a gengibre, conheça os alimentos que proporcionam benefícios terapêuticos
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Consumo de oleaginosas pode influenciar na longevidade
Consumo regular reduz também os riscos de doença cardíaca e câncer